家常保健养生鲫鱼汤怎么做又香又好吃
我觉得吧现在很多的菜呀什么的,汤什么的最讲究的就是养生了,我觉得吧家常保健养生鲫鱼汤就是很养生的一道菜呢,里面的汤喝起来时非常的鲜美的呢,我觉得就是非常的好吃呀,而且吧这样的东西准备起来也是不会觉得麻烦的呢,很好准备。
主料
鲫鱼 :适量辅料
1油盐姜香菜 :适量具体步骤
1.1新鲜鲫鱼清洗去掉内脏,在鱼体两侧打上花刀,用厨房用纸搌干水分,2炒锅上灶放入少量油,五成热放花椒炸香铲出。下鱼中火煎至两面金黄取出。3汤锅放入足够的凉开水.放入煎好的鱼和姜片,大火烧开氽一分钟改中火慢煮.至汤渐白渐浓散发出鲜香气就可以关火了。加入适量盐胡椒粉后倒入已预的砂锅中(小火烧热或微波炉加热)。点香油.多撒些香菜末,盖好盖子上桌。4将适量蒸鱼豆豉油倒入小盘.点少许香油调成味汁。5开饭时先用筷子.勺子把鱼放入空盘中,姜切丝或浇上味汁一并食用或择鱼肉蘸味汁气用,趁热饮用鲜美鱼。
2.2炒锅置火上.放油五成热下花椒炸香铲出.下鱼中火前至两面金黄取。
3.3汤锅注入足够的凉开水,放入煎好的鱼和姜。大火烧开氽一分钟改中火慢,至汤渐日渐浓散发出鲜香气就可以关。加入少许盐、胡椒粉后。倒入已预热的砂锅中(小火烧热或微波炉中加热),点香油撒香菜末,盖盖上桌。
4.4将少量蒸鱼豆豉倒入空盘中点少许香油调成汁,开饭时用筷孑.勺子把鱼捞出放在空盘上姜切丝式浇上味汁1并食用或择鱼肉蘸味汁享用,趁热饮用鲜美鱼汤。
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...