老北京鸡肉卷怎么做又香又好吃
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
甜面酱 :适量
糖 :适量
主料
鸡胸肉 :适量辅料
黄瓜 :适量葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
甜面酱 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 鸡胸肉切长条 用适量料酒和盐腌制半小时
2. 取适量甜面酱入碗 按甜面酱与糖2:1的比例加糖 再加点点香油 开水蒸5分钟
3. 调制面糊 摊鸡蛋饼
4. 鸡蛋饼
6. 将腌制好的鸡胸肉裹上面包屑
7. 入油锅中火炸至金黄
8. 黄瓜 葱 切条
9. 金黄金黄的
10. 动手卷 动嘴吃
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