13元自助麻辣烫利润多少?
餐饮市场上受欢迎的小吃有很多种,随口一问都能说出一两个来,其中麻辣烫一定是很多人都会提到的一个。因为它的知名度很高,流行范围也很广,全国范围内的很多地方都能看到大大小小不同的麻辣烫店,人气往往都很不错。有品牌和创业者看到了这一行业的市场前景,于是就纷纷选择进入这一行业发展,市场上出现了各式各样的麻辣烫品牌和许许多多的麻辣烫加盟店,还出现了13元的自助麻辣烫。那么13元自助麻辣烫的利润是多少呢?下面一起来了解一下吧。
一、13元自助麻辣烫利润多少
自助是现在的餐饮行业里很火的一种经营模式,因为能带给消费者一种比较自由的感觉,哪怕他吃的不多也不会觉得定价贵,像13元自助麻辣烫这种本身定价就比较低的店更是如此。
下面就来说说13元自助麻辣烫的利润问题,按目前市场上的数据来看,13元自助麻辣烫的毛利润可以达到65%左右。很多时候进店消费的顾客还会有些其他的需要,最后的人均消费一般能达到17元左右,假设每天的客流量都有130人,那么一天下来的营业额就是2210元,一个月的营业额能达到6.63万元。减去食材成本和租金等必要支出,一个月的纯约在1.5万-1.8万之间。
二、怎么做才能有更好的收益
1.通过优惠活动招揽顾客,提高店铺人气,频率不用太高,优惠力度按个人情况决定。
2.在选择店址的时候就要考虑到店铺周围的人流量有多少,以及其中有多少是能顺利转化的潜在顾客。
3.注重产品的创新,可以是味道,也能是新菜,核心要求就是要让消费者随时能有新鲜感。
4.定期对员工进行培训,以求能为消费者提供更好的服务。
综上所述,13元自助麻辣烫的利润还是比较可观的,只要加盟商们能找对方法,投入精力去为顾客提供服务,加盟一家13元自助麻辣烫也会是个不错的选择。
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