荤豆花是哪里的特色,寻找美食
豆花在我国有着悠久的历史,深受大家喜爱,可是不同人的心目中豆花有着不同口味。有些人喜欢甜豆花,有些人喜欢荤豆花,豆花也可以有不同配料。那你知道荤豆花是哪里的特色吗?
荤豆花是哪里的特色
重庆小吃和重庆火锅全国有名,在重庆人们的心目中,荤豆花是仅次于重庆小面的美食,也是众所周知的国民美食。不管多大的事,往豆花馆一坐,就会被眼前那花花绿绿的荤豆花 吸引。不同于素豆花,荤豆花像极了毛血旺,一碗小小的豆花里有肉、火腿、猪肝,还有其他自己喜欢的素菜,再搭配一碗特色蘸料,绝对叫你流连忘返,吃了还要再来。
荤豆花的价位十分亲民,小份荤豆花只需要十来元,保证吃了 一碗豆花后 就能圆着肚子出门。小小一碗荤豆花里有各种各样美味的食材,猪肉铺、火腿肠、香菇、青菜、豆芽、西红柿,如果你喜欢还能加上自己喜欢的其他菜肴,搭配着酸菜和辣椒、香油等调味品,鲜嫩美味,清淡可口,酸爽开胃,绝对能把你馋到流口水。
荤豆花里的豆花有着豆制品的原汁原味,在川渝地带与其他食物的麻辣油腻形成鲜明对比。这些年 随着大家对荤豆花的 喜爱加深,出现了重庆独一无二的荤豆花锅底。早在三国时期就出现了 荤豆花的雏形,在漫长的历史长河中,荤豆花成为了人们喜闻乐见的美食。嫩滑的豆花,浓稠的豆汁,丰富的配菜,还有各种独具一格的酱料,可以满足不同人们的需求,怪不得豆花深受大家喜爱。
关于甜豆花和咸豆花的比拼由来已久,不同地区的人们有不同的爱好。人们喜爱豆花,豆花松软,入口即化,容易吸收,富含各种营养物质,而且低脂肪、低热量,也非常适合各种人群食用。知道了荤豆花是哪里的特色后,有没有到重庆一尝美食的冲动呢,赶紧行动起来吧!
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