茭白可以晒干保存吗
新鲜的茭白如果没有去壳的话,保存的时间会比较久一些,但如果是已经去壳的茭白,很容易碰伤或者是腐烂变质,所以保存的时候一定要当心那么茭白可以晒干保存吗?如何晒干会比较好呢?今天就来跟大家聊聊茭白的小知识。
一、茭白可以晒干保存吗
可以
茭白是可以晒干保存的,而且晒干后的茭白保存起来,不管是保存方法,还是保存的时间,都会比新鲜的茭白保存的更加方便。茭白晒干之后,放入袋子里面,然后放在阴凉通风处就可以了,吃的时候先泡一下水,然后再烧,味道就跟新鲜的茭白都差不多,而且晒干后的茭白放置上几个月都没有问题。
二、茭白如何晒干
1.天然晒干
天然晒干其实就是依靠大自然的力量,找一个比较晴朗的天气,最好是连续几天都是晴天的,这样方便一次性把茭白晒干。然后将新鲜的茭白去壳切成片,放入到竹匾当中,放在太阳底下进行暴晒。晒的时候要注意翻面,这样的话才能晒的干,连续晒上一个星期左右,茭白就可以晒干了。晒干后的茭白可以放入到把普通的塑料袋里面,放在阴凉,干燥通风处即可。
2.烤箱烤干
有一些地区那常年是阴雨天,这是不利于自然的晒干了,因来可以用家里的烤箱进行烤制,这样也可以把茭白当中的水分去掉,新鲜茭白烤的温度不需要太高,调整到180度左右,然后烤制40分钟到一个小时,茭白可以根据自己的口感切薄片或者是厚片。烤制好的茭白干把它放凉之后就可以装起来了。
3.炒干
准备一个锅,然后里面不要放任何的水,把火力调到最小,然后将切好的茭白片放在锅里面干炒。炒的时候要注意要不断的翻炒,防止变焦,这样也可以把水分炒干。炒好之后只要把它吹凉就可以了。
以上几种方法都可以将新鲜的茭白变成茭白干,而且茭白干其实更加有嚼劲,用来烧肉或者是烧鱼更加好吃。所以平时大家可将新鲜的茭白晒成茭白干保存,这样的话它保存时间长,而且还可以变口味,感受茭白不一样的味道。
-
刺梨可以直接吃吗,刺梨怎么吃才好吃
有一种水果叫做刺梨,这是一种蔷薇属的植物,本应该属于花草类,却意外被人们发现了它的食用价值,因为果面表面布满毛刺而被称为“刺梨”它生长再地面以上的灌木上,果实表面呈黄褐色,果肉含有的汁水多,又因为其中富含维生素C,被人们十分喜爱。那么刺梨可以直接吃吗?刺梨怎...
-
怎样催熟桃子,桃子还有哪些品种
水果作为人类的天然补品,人们对它的需求越来越大,尤其是在酷热的夏季,水果给我们的夏季带来了一丝清凉。桃子是在夏季非常热销的一种水果,有些人在买桃子的时候会发现桃子会比较硬,口感非常的不好,想要催熟桃子来让它变软。那么怎样催熟桃子呢?桃子还有哪些品种?一、...
-
露天草莓的种植与管理小分享
草莓鲜红,柔软多汁,酸甜可口,芳香馥郁,有“水果皇后”的美称。在很多地区,人们都会种植草莓,但大多数的草莓都种植在大棚里,很少有人种植露天草莓,现在我来给大家介绍一下露天草莓的种植与管理。一、露天草莓的种植与管理1.选择合适的场地及整地草莓的生长对土壤的适应...
-
秋葵苦怎么回事,秋葵苦味怎么去除
秋葵的吃法也很多,像是当作零食,或者做菜炒着吃,并且适量的吃秋葵对身体也是很好的。但是也有些人,会说吃秋葵很苦,这可能有很多原因造成的,那么今天来说说秋葵苦怎么回事?一、秋葵苦怎么回事1.表层有残余化肥秋葵味道发苦,有可能是秋葵的表面附着没有清洗干净的残余...