茼蒿长什么样,不能和哪些蔬菜一起吃?
说来很有趣,明明我们看过吃过很多的蔬菜,但是当我们听到茼蒿这个蔬菜名字的时候仍旧一脸懵,茼蒿是哪个?更不知道茼蒿长什么样?今天我们一起来见识下。
一、茼蒿长什么样
少数不多长得很好看的蔬菜茼蒿,堪称是蔬菜界女神级别的存在,同时在古代也被人称呼为“皇帝菜”,营养丰富受人喜欢,属于菊科类植物,和我们常见的野菜野菊花的外表长得特别的相像,如果不注意观察的话,可能真的就会认为这就是野菊花。茼蒿不仅长得像野菊花,甚至于就连味道都十分的相近。
二、茼蒿不能和什么一起吃
1.柿子。茼蒿不能与西红柿、牛奶柿子、脆饼柿子、皮球柿子等各类柿子一起吃,不然会比较伤胃,对人身体有比较大的影响。
2.萝卜。茼蒿还不能和萝卜、胡萝卜等一起吃,不然会破坏人体对维生素C的有效吸收,同时两者的结合也会令口感变差。
3.还有茼蒿不能和醋一起吃,哪怕是拌菜也不可以,因为醋会在极大程度上削弱茼蒿的营养价值,营养流失会导致口感变差。
4.茼蒿也不能与海鲜类食物一起吃,像螃蟹、大虾、海蟹、鱼,尤其是草鱼,茼蒿与草鱼的结合会令人消化不良,最后在人体内堆积形成有害人体健康的物质。
5.茼蒿还与高该类的食物相互克制,因此不建议茼蒿与酸奶、牛奶等乳制品高钙类的食物一起吃,这是因为茼蒿所富含的草酸,当遇到乳制品的高钙物质时,两者会发生反应产生草酸钙,不利于人体吸收。
6.如大豆、黄豆、绿豆等豆类,亦或是豆皮、豆泡等豆制品都不宜与茼蒿一起食用。
听过我的介绍之后,相信大家已经脑补出了茼蒿长什么样,同时也知道了茼蒿不能与什么时候一起吃,茼蒿这朵蔬菜界的“女神”选择搭档可是非常挑剔的,因此大家一定要注意喽。
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