重庆人一般吃哪家火锅?金鼠贺岁,吃火锅就要来十七门
身为重庆美食代表,这个冬天火锅在各个网络平台上刷屏!今天,吃货小编就为大家盘点一下,重庆口碑前十火锅——重庆十七门火锅美食,一起来感受重庆火锅魅力吧!
十七门火锅深受消费者偏爱,门口食客络绎不绝,这都是因为正宗的牛油锅底才有了如此正宗的味道、浓郁醇正、香气扑鼻的锅底!,吃过十七门火锅的食客全都被这份鲜香麻辣所征服!
鲜脆毛肚:与其他家的毛肚不同,十七门毛肚采用的是“木瓜蛋白酶”嫩化技术,这种技术发制的毛肚,不仅更加绿色健康,而且口感超级脆嫩。按照“七上八下”的老规矩烫好,根刺分明的毛肚在辣汤里挂满了汁儿,再在蒜泥香油碟里打个滚儿,一口闷掉,巨爽脆!这毛肚口感果然不一般。
鲜鹅肠:鲜鹅肠应该是在重庆吃火锅都会点的一道菜吧,十七门火锅的鲜鹅肠自带粉嫩气质,每一份的鹅肠都又长又宽,处理地很干净,放入牛油锅底中,脆嫩是它给你的**感受,非常的巴适。
耗儿鱼:十七门火锅的耗儿鱼可以说是鱼中之精品,每个耗儿鱼的个头都非常大,可以说是物超所值。放入锅中烫煮,吸收了汤底的精华,一筷子掰开,入口鲜嫩没有丝毫的鱼腥味,口感极佳。
鲜鸭血:现在火锅店能上鲜鸭血的真不多,不过十七门鲜鸭血是真的鲜鸭血,非常鲜嫩,从外观就能很直观的看出来。吸满了汤汁的鸭血,将牛油的香醇与鸭血的Q弹完美结合,柔软细嫩,超级诱人。
重庆人一般吃哪家火锅?十七门火锅本地人的选择,喜欢吃火锅,想品尝正宗重庆火锅的朋友一定不容错过。
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