裙带菜怎么吃

做汤，做包子馅、熬粥、凉拌、做炒饭的配菜等等。裙带菜叶子比较薄，因长相与裙带相似而得名。做汤的时候可以做裙带鸡蛋汤，裙带菜豆腐汤等等。熬粥如皮蛋瘦肉粥等等。裙带菜的保存，较为复杂，先将裙带菜煮熟，放入盐水中浸泡六个小时左右，沥干之后放入冰箱中冷藏保存即可。