餐具有哪些种类
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餐具有不锈钢餐具、玻璃餐具、陶瓷餐具、塑料餐具、竹木餐具等种类。不锈钢餐具美观大方,可使用时间长,耐腐蚀,不容易生锈,市场数量多,价格便宜,但在使用不锈钢时要注意不能长时间盛放盐、酱油、醋等强碱性或者强酸性物质。玻璃餐具表面光滑干净,容易清洗,环保,唯一的缺点是易碎,因此在使用玻璃餐具时要轻拿轻放,不要磕碰。陶瓷餐具易清洗,经久耐用,传热慢,不会将人烫伤,深受人们喜爱。塑料餐具轻便牢固,价格便宜。而竹木餐具制作精美,实用且可供观赏,美中不足的是容易发霉,因此在使用竹木餐具要清洗干净。
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
冷冻保存。荷兰豆焯水后,可以放在水中过凉,沥干水分,装入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷冻存放,可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、肉末荷兰豆等美食。...
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花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
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青蟹如何保存时间长
用淡盐水浸泡。将新鲜的青蟹放在淡盐水中,青蟹可以保存4天到5天。也可以将青蟹放在冰箱的冷藏室中,但需要在青蟹的表面覆盖上一条湿毛巾,这样青蟹可以保存2天到3天。青蟹的烹饪手法有很多,可以将清洗干净的青蟹放在蒸锅里清蒸,也可以做成香辣蟹,醉蟹等。...
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葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩,酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜,制作的主要材料为腌制的青鱼,炸制后表面会有葡萄粒状,表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时,可以将适量的青菜,清洗后进行焯水处理,摆放在鱼肉旁,可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食用,以免影响口感。...