济源市冬至吃什么

饺子、汤圆、馄饨、羊肉汤等。冬至时节比较的寒热，这个时候就会烹饪一些吃起来比较暖和的食物，例如饺子、羊肉汤等，饺子的馅料种类比较的多，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、香菇猪肉馅等馅料的饺子。羊肉汤在煮制的时候可以放适量的红枣、白萝卜、枸杞、八角等，这样炖煮好的羊肉汤不会有羊膻味。