怎样判断年糕熟了
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年糕的质地变软即可。年糕是用煮熟的糯米经过锤打等工序制作而成,本身是熟的,烹饪时加热变软,年糕里面没有硬芯,即可食用。年糕是中国的传统食物,是由糯米、白砂糖等制作而成,年糕可以蒸着吃,也可以煎着吃、煮着吃、烤着吃等。吃不完的年糕可以放在冰箱冷藏或冷冻存放。
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