烤箱蒸饺子温度需要多高

180度左右。用烤箱蒸饺子之前，要先把烤箱调180度预热10分钟，把饺子放烤盘上，记得刷上油或者水，可避免饺子变硬变干，再放入烤箱，上下火加热180度烤15分钟左右，若是功率小一点的烤箱，可以调至200度，烤20分钟左右即可。