海鲜大餐怎么做

1、准备好海鲜和蒸锅，海鲜蒸汽锅中，蒸盘的上层是各式海鲜和菜，下层是粥。在蒸海鲜的同时也在煮粥，混合海鲜鲜味的蒸汽在这个过程中不断地滴到下层粥里，最后的粥非常美味。

2、海鲜要洗干净，这样蒸的时候不会影响到下面的粥。锅里按照平时煮粥的量放入水和米，但是不要没过蒸笼。再按照喜好分批蒸海鲜，熟了后盛出加入蚝油调味。吃得差不多后就可以喝粥了，底下的白粥吸尽海鲜的精华，撒些胡椒粉，蒸锅保留了海鲜的美味，吃起来毫无负担又特别过瘾。