蛋糕冷藏可以放多久

2-3天。蛋糕是日常的甜点之一，由于蛋糕中含有奶油，因此蛋糕不能放在常温下保存。蛋糕放入冰箱前，需要注意的是，必须盖好再放入冰箱，可以避免串味，放入冰箱保存也可以避免细菌滋生，减缓微生物的生长。虽然蛋糕可放入冷藏保存两三天，但蛋糕的口感也会随之变差。