花甲是什么
专业问答1.75W
花甲就是花蛤,也叫芒果螺,是一种常见的贝类类海鲜,常生于浅海区。花甲的清洗方法:
1、将新鲜的花甲用水冲洗干净,拿容器沥干水分,放入冰箱内冷冻半个小时,花甲就会不断地开始吐沙。再倒入清水中冲洗,循环两到三次即可。
2、将花甲放入盐水中,切记水量比花甲高,要淹没花甲,然后加入少许的香油。这个方法所需的时间较长,可能需要两个小时以上,花甲中的泥沙才会吐净。
3、在盆中放入能够淹没花甲的清水,再加入半碗左右的米醋,将花甲放入米醋水中浸泡,大概需要放置1小时。然后花甲中的泥沙就会吐净。
标签:花甲
-
河北正月十五吃什么
元宵、驴肉、八宝粥、清蒸黄鱼、饺子。正月十五是元宵节,河北人民在元宵节这天以元宵为主食。正月十五是团圆的节日,餐桌上的鱼象征着年年有余,清蒸黄鱼即是餐桌上的点睛之笔。八宝粥里面的食材很多,有各种豆子、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖等,吃起来软糯香甜。...
-
低筋面粉可以做馒头吗
可以。使用低筋面粉做馒头,成品后口感会比较松软,没有嚼劲。低筋面粉也称低粉、蛋糕粉,因无筋力,所以成品后口感松软,体积膨大。低筋面粉的用途广泛,可以用于制作奶香小馒头、牛奶吐司、鸡蛋饼干、火腿鸡蛋饼、提子面包、海绵蛋糕等美食。保存低筋面粉时,需要密封后,放...
-
砂糖橘储存温度冷库
10-15度。砂糖橘放在冷库保存,温度不宜低于10度,以免导致砂糖橘冻伤。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔,色泽为橙黄至橙红色,果皮比较薄,容易剥离,口感细腻。砂糖橘的吃法多样,可以直接吃,也可以用于制作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及水果汁等。...
-
金秋砂糖橘的耐储存吗
耐储存。金秋砂糖橘成熟后,还可以挂树储藏2个月左右,10月份下旬采摘后,放在室内存放2个月,保存得当,不会出现枯水、异味等现象。采摘后的金秋砂糖橘,放在冷库贮藏,可以存放至第2年5月份。金秋砂糖橘为特早熟品种,在中亚热带地区,10月中下旬成熟。...