蔬菜沙拉需要哪些蔬菜

紫甘蓝、番茄、黄瓜、洋葱、白萝卜、生菜等。其实蔬菜沙拉里面可以放很多蔬菜，主要看个人口味，其中可以做沙拉菜的蔬菜最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜这类可以生吃和食用价值较高的蔬菜。其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。