高压锅煮紫薯要多久

10分钟。紫薯洗净，放入适量清水，需要注意的是，注入的水量不超过支架高度。之后摆放上紫薯，关上高压锅盖，放上高压锅阀。大火蒸煮至白汽冒出转小火开始计时，10分钟后关火，让高压锅阀自然冷却放气。取下高压锅阀揭开高压锅盖，软糯香甜的紫薯就熟了。