双皮奶太稀怎么补救

1、可以将太稀的双皮奶重新放进蒸锅中再次蒸制，蒸一会取出来双皮奶晾凉即可。双皮奶放置大约在十分钟后会凝固，另外放入冰箱冷藏凝固的效果会更好。

2、双皮奶太稀没有凝固，可以加入适量的吉利丁片或是吉利丁粉进行辅助凝固。吉利丁片融化后加入双皮奶中，重新蒸制即可，双皮奶凝固后即可食用。