千味醉芹菜馅饺子需要蒸多长时间
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10-15分钟。芹菜馅若无肉是素馅，蒸的时间相对短一些，十分钟就可以；但含有肉末，则需要蒸15分钟左右。在做芹菜馅时候需要注意，因为芹菜带的水分多，在切碎后，用盐杀杀水，用手拧干水分再包，如果不挤掉多余的水分导致馅太多水，饺子会容易破.
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豌豆尖是豌豆的叶子吗
不是。豌豆尖是豌豆苗，既包括叶子也包括茎。豌豆尖是蔬菜的一种，是豌豆的嫩茎叶，也叫做龙须菜、龙须苗等。豌豆尖的质地柔软，味道清香，可以用于制作上汤豌豆尖、清炒豌豆尖、凉拌豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。烹饪豌豆尖的时间不宜过长，以免影响口感和质地。...
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猪天梯取自什么部位
猪上颚。猪天梯为一整块软骨，口感会比较脆，在有的地方也称为猪天堂、猪巧舌、猪上牙膛等。猪天梯在烹饪之前，需要将表面的膜去除，清洗后放入水中煮两分钟，煮至卷曲后，捞出放入锅中，添加辣椒等食材翻炒即可。购买后的猪天梯需要尽快烹饪，以免影响食材的品质。...
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龙眼为什么干了一颗颗掉下来
果柄干枯，无法承受果肉的重量。龙眼晒干后果柄也会变干，变成枯枝后不堪果实重负，龙眼就会一颗颗掉落下来。新鲜的龙眼口感较好，建议及时将龙眼采摘下来。龙眼晒干后的果实为桂圆，桂圆比龙眼更加香甜。不管是龙眼还是桂圆，都含有丰富的有益成分，具有非常高的食用价值。...
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白酒可防止土豆发芽吗
可以。使用白酒保存土豆时，将白酒和白醋放入喷壶中，添加适量的清水，均匀喷洒在土豆上，风干表面水分，放入塑料袋中，添加一块生姜，系好袋子，挤出袋内多余空气，放在阴凉通风的环境中存放即可。土豆的用途广泛，可以用于制作土豆泥、土豆丸子等美食。...
