带着内脏的鸡可以放冰箱吗

可以。但要直接将带着内脏的鸡直接放冰箱。内脏中含有大量微生物很容易变质，直接放入冰箱会污染整个冰箱的内部环境。内脏味道腥臭难闻，直接放入冰箱可能会影响整只鸡的口感。最好的做法是鸡肉和鸡内脏分开保存。内脏最好可以预处理一下，用盐水泡一泡洗去血水，撕掉黏膜或者用调料腌制再放入冰箱也可以。不想麻烦就简单拿水冲一冲，用厨房纸擦干，再用保鲜膜包裹好也是可取的。不过一定要包严实，不能污染冰箱里其他的食物。这样内脏不会腥气，也不会影响鸡肉的口感，烹饪的时候也会方便一些。