自己开冒菜店，自己炒料与加盟哪个更好

餐饮提问：

自己开冒菜店，自己炒料与加盟哪个更好

周周86114回答：

自己炒料比较好，这样料的配方和炒制过程你自己了如之掌，加盟是他们的配方别人不可能告诉你的

纯坏蛋3ADcu回答：

建议慎重选择，民以食为天，餐饮确实不错，只要自己勤奋努力就行。可以考虑快捷，便利的，人均消费不高的，注意就是厨房比较好是干净，卫生，有玻璃格挡，客户能够看得到的，比较放心。

大蜜疯疯疯回答：

可以根据当地的市场以及自己的规划来选择，无论是炒料还是加盟都要选择好一点的公司合作，好的合作伙伴能为你后期开店奠定好的基础。

wqy19321回答：

如果自己懂炒料，而且有自己的配方，可以选择自己炒料。但店铺需求大，难以满足可以选择加盟，像 蓉厨 食品等 可以选择定制加工。