开麻辣烫店成功的要领

餐饮提问：

开麻辣烫店成功的要领

大女人妩媚回答：

根据店面的面积大小决定所需资金，资金多一些的可将店的规模做大一些，资金少一点的也可将规模做小一些。所需资金主要由店面租金、店面装修和桌椅、厨房用具等硬件配置、进货费用、合作费、流动资金等构成。 店面租金、店面装修和桌椅、厨房用具等硬件配置各地因人而异资金实力好一点可多投些、资金实力差一些也可少花一点，只要装修风格和形象符合总部统一要求即可。 进货方面的资金根据店面大小，一般万元营业额的新鲜蔬菜进货量大约在1000到1500元左右，贡丸之类的冷冻食品是企业送，不需要每天购买。 总之，所需要的资金不是很大，30多平方的地方，约3万多元就可以开业了。