成都那么多串串店,哪家口味比较正宗?
餐饮提问:
成都那么多串串店,哪家口味比较正宗?
Deer83回答:
作为一个在成都zd生活多年的四川人,看到这个问题,必须回答一下。首先有一点很重要,就是不同的人有不同的口味,喜好不一样。不同的火锅店口味特点不一样。 直接说我的看法吧,这是经过我的狐朋狗友(绝大部分有效)证实过的。也是我经常向朋友推荐火锅的时候说一句话:在我的心中,火锅分两种,一种叫火锅,另一种叫麻辣空间。 我以前也认为火锅都差不多,包括成都最有名的川东王串串香,大宅门等。确实区别不大,无非是菜品的微妙差别。直到两三年前吃了一次版麻辣空间以后。我有了上面的观点。之后也吃了很多不同的火锅,到现在我依然坚定我的看法。 我的口味偏重,而麻辣空间刚好符合这一点,吃的时权候,麻和辣的感觉都非常的明显而且清新,不是很复杂的口感,很爽。其他很多火锅也麻也辣,但是我从来没有吃过比麻辣空间还清新的感觉,还有就是很多火锅——特别是讲究麻辣的口感的,很多吃到后面都会有一点发苦。而且很多火锅还会在你第二天上厕所的时候给你留下深刻的印象。
璇宝贝23回答:
玉林串串香,渝味李记串串香,当然比较火的还是蓉一锅豆花麻辣烫小郡肝串串,特色是郡肝,更绝的是牛肉,做法是牛肉裹香菜,芹菜,折耳根,泡山椒,更重口味,各有特色,生意都很火爆!
上善若水大静回答:
蜀儿郎串串不错,味道正宗,菜品又新鲜,价格还便宜。
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