开家 熟食店 风险是什么？

餐饮提问：

开家 熟食店 风险是什么？

静静的蔷薇215回答：

首先要选好地理位置，门面要显眼一点。在闹市一般房租比较高，比较好是在小区集中地段或是菜市场边。 你要先调查一下销路，不能盲目烧制很多，那样食品容易堆积，不新鲜。 要注意卫生。

奸商与你回答：

但是你只要开，位置好，肯定有钱赚。 1 就跟你自己的选择有关，是要店面还是不要店面。 2 主要消费者是时尚一族，还是工厂一族。这决定他们消费能力，和消费档次。 话说回来，风险肯定会有，也是绝对会有，没风险的话，你就不会赚钱，因为风险和收益成正比，这不是我说的，这是书是行说的。 所以呢 我的建议：这才是我说的，你找1家熟食店去观察他几天，看看消费的人是常客还是流动人口，是些学生还是上班族，估计一下，一天的营业额，自己再分析下。其实比较好的办法就是去那家店打工，打个半个月，自己想了解的信息，了解到了，就闪人。这是第一手资料，比我们这每个人说的都有用。 以上纯属个人观点如有雷同，绝对他是翻版，呵呵