大学生开茶饮饮品加盟店前,需求做足哪些准备?
餐饮提问:
以萌为马4823回答:
资金问题:根据自己的资金来规划奶茶店的店面、奶茶材料、租金等问题,每一个部分都要合理分配资金,避免出现资 金周 转困难的问题。 市场分析:开店之前要做好市场分析,确定好自己的市场目标,根据自己的不同的客户制定不同的销售价 格;留意大众的口味和社会潮流,好设计宣传计划。 店铺位置:店铺的选址非常重要,奶茶店选址要注意开在人流量密集,年轻人居多的地方,还要看看店铺周围有没有同样类型的店铺竞争。 店铺装修:装修应简单,采用明快的色调,给顾客带来一种愉悦的感觉。要勤于打扫快餐店的桌椅、餐具、厨具、地面等卫生,工作人员还要注意个人卫生,总之要保持快餐店整洁舒 适的形象。 技术问题:这是奶茶店的核心问题,奶茶好不好喝,直接影响店铺的收入,所以一定要有自己调制奶茶的技术,如果技术不足,建议可以加盟其 他奶茶店。 人才招聘:根据店面的大小以及生意情况合理的招聘员工,不要忙的时候极缺人,闲的时候又闲太多人。 服务态度:店内的服务员的态度热情周到细心,给人如沐春风的感觉,这样客户从进来吃饭那一刻,到吃饱饭离开的这个过程中,都是愉快的体验,才能留下深刻的印象,并且愿意向身边的朋友帮忙宣传。 最 后就是要用心经营吧,用料要用好的,不要贪便宜,只看到利益而忘了道德。不用心经营再好的宣传,再好的店面也于事无补。
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