毛利率最高的餐饮产品是哪一种？开店支付最低的是自己开，还是加盟？

餐饮提问：

毛利率最高的餐饮产品是哪一种？开店支付最低的是自己开，还是加盟？

徐海燕79回答：

自己开呢就是各种物料、产品、研发、设计都自己弄，加盟呢是别人给你弄。 木板凳杂粮煎饼，看样子觉得是只卖杂粮煎饼的，其实只是一部分，还有小面和酸辣粉等 ， 这样搭起来会更好。