有关風味的精选知识

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南洋風味炒飯的做法，南洋風味炒飯怎么做

“这道炒飯相当簡單容易做，为那些工作忙碌的朋友，是不错的選擇，而且姜黄有抗氧化，抗发炎的作用，不过如果是孕婦应避免少吃。为了方便，可以直接用姜黄粉炒飯，姜黄有一股特殊香味，十分迷人，炒出來的飯，金黄金黄的，非常引人食慾。”...
香茅黄姜印度米焖鸡腿饭的做法南洋風味之香茅黄姜印度米燜鸡腿飯香茅黄姜印度米焖鸡腿饭怎么做

“印度米的淀粉含量比其他米种來得少，煮熟的飯像－条条细细的面条，吃起來口感轻盈蓬鬆，對那些怕胖人士，或者是糖尿病患者是很適合吃的。”食材明细主料印度米（一碗）鸡腿（2只）辅料香芧（兩支）红葱（－粒）黄姜（2块）長豆（三条）水（适量）糖（适量）盐（适...
早餐的做法南洋風味早餐，半熟蛋+面包，+咖啡早餐怎么做

“我們南洋人很喜歡－边喝咖啡，－边把面包沾着蛋漿吃，味道鲜美，尢其在美好的早上，能吃上一頓即简单又美味的早餐，心情特別好。”食材明细主料蛋（中型蛋－到二粒。）辅料水（兩碗水）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）早餐的做法步骤1...
泰國風味牛肉葡萄沙拉怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛腿肉（切塊）：300葡萄（大顆，紅綠各半）：一杯香茅（橫切薄片）：兩根檸檬葉（切細絲）：四五片新鮮薄荷葉：12片辅料朝天椒：5-6根大蒜：3瓣香菜（要帶根）：一根鹽，砂糖：1/2小匙魚露，檸檬...
药炖排骨的做法台灣風味-藥燉排骨药炖排骨怎么做

食材明细主料排骨（600公克）薑片（10公克）水（1200cc）辅料黃耆（10公克）當歸（8公克）川芎（5公克）熟地（5公克）黑棗（8粒）桂皮（10公克）陳皮（5公克）枸杞（10公克）配料鹽（1又1/2茶匙）米酒（50㏄）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）药炖排骨的做法步骤1、1.排...
浪漫風西式牛排的做法 GUTEN浪漫風西式牛排浪漫風西式牛排怎么做

“晚上有場約會嗎？可以考慮自己親手下廚給特別的人用心，就可以讓人感受到幸福的好料理。”食材明细主料牛肉（适量）迷迭香（适量）土豆（适量）盐（适量）辅料奶油（适量）黑胡椒（适量）金吉（一顆）香草（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浪漫風西式牛...
味精，自制味精

“生活中有许多人在炒菜做饭时，为了增加饭菜的鲜味，喜欢多放味精，这实际上是在不经意中损害着自己和家人的健康。因为味精中的主要成分是谷氨酸钠，在温度超过100℃的情况下它会变异产生一种新的物质——焦谷氨酸钠，这种物...
胡蘿蔔戚風杯子蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白巧克力兔子裝飾：12隻蛋黃：4個砂糖：30無糖優格：50香草醬：1tsp低筋麵粉：55辅料胡蘿蔔絲：一根中小型開水：50蛋白：4個細鹽：1/4tsp液狀鮮奶油：180抹茶粉：滿滿1tsp糖...
美味双味菜包的做法，美味双味菜包怎么做

食材明细主料面粉（150克）南瓜（20克）胡萝卜（10克）娃娃菜（适量）辅料鸡蛋（1枚）虾皮（适量）配料精盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味双味菜包的做法步骤1、1、准备好适量的南瓜和胡萝卜。2、2、虾皮用温水泡软。3、3、适量娃...
巧克力風車餅乾怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料(A)低筋麵粉：145(A)糖粉：50(A)奶油：100(B)低筋麵粉：125(B)糖粉：50(B)奶油：100(B)可可粉：20蛋白：1顆辅料具体步骤1.將A與B的奶油先切成小塊放入冰箱冰.將A麵粉...
アスパラとベーコンの和風炒め怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料グリーンアスパラ：5～6本モヤシ：1袋ベーコン：100辅料和風だしの素：8具体步骤1.グリーンアスパラは斜めに切る。ベーコンは2cm幅に切る。2.フライパンにベー...
软糯的戚風蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟软糯的戚風蛋糕我想是好多人喜欢吃的一道西点蛋糕，它的口感细腻嫩滑，味道香甜可口，同时这也是在家就能轻松烹饪出来的，跟面包房里卖的是一样的，制作材料上...
清蛋糕（戚風蛋糕）怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黃：2個砂糖：20溫水（：30菜油（沙拉油／粟米油）：22泡打粉：1／2茶匙低粉：50蛋白：2隻辅料具体步骤1.蛋黃加入砂糖1拌勻，用手動打蛋器打至淡黃色。加入菜油拌勻後，再加入...
自制戚風蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟戚風蛋糕，因其吃起来口感松软，松软却不失去弹性，被大家所熟知和喜爱。与传统的蛋糕相比又因为其水分含量高分吃起来清淡而不油腻，在吃的时候如果想提升它...
香辣避風塘蝦蝦怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蝦：适量麵包糠：适量辅料黑胡椒粉：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量澱粉：適量蒜末：適量辣椒/干辣椒：適量具体步骤1.準備好蝦蝦，蝦頭好多蝦膏噢2.準備好蒜末，辣椒備...
酸奶戚風蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料雞蛋：4只酸奶：70ml辅料低筋面粉：40細砂糖：60色拉油：40具体步骤1.酸奶色拉油混合在一起2.蛋黃一個一個倒入13.倒入篩好的麵粉4.開始打蛋白5.把打好的蛋...
清爽風煎魚的做法 GUTEN清爽風煎魚清爽風煎魚怎么做

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明细主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）辅料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清爽風煎魚的做法步骤1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...
鲜味珍珠的做法味极鲜----------鲜味珍珠鲜味珍珠怎么做

“在这个夏季偶想是少不了滴，味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味，还有干贝和大虾干的鲜味，这美味加鲜味，可不是一般的。还有一点很香，偶在拍照时，那红葱头的香味一直扑过来，端上桌才一会儿，一个一个的小珍珠就消失...
蟹味菇炒肉，美味蟹味菇炒肉

“蟹味菇非常好吃，鲜嫩美味”食材明细主料猪肉（50克）蟹味菇（300克）辅料色拉油（2勺）葱姜（适量）盐（少许）花椒（少许）料酒（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味蟹味菇炒肉的做法步骤1、猪肉切丝，放入料酒胡椒粉，腌10分钟...
可可戚風蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黃：4個紅砂糖：40鹽：2可可粉：35色拉油：50低筋麵粉：65泡打粉：1/4茶匙豆漿：65c.c.蛋白：4個糖：70檸檬汁：1/2茶匙辅料具体步骤1.材料準備，八吋空心模一個2.烤箱預熱...
和风鸭胸的做法 GUTEN和風鴨胸和风鸭胸怎么做

“放在冰箱慢慢入味，適合夏天的涼菜。時間很重要，應景對時的料理才是料理的重點。”食材明细主料鸭胸（200g）味淋（少許）紫苏（少許）辅料酱油（少許）米酒（少許）柴鱼高汤（少許）咸甜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）和风鸭胸的做法步骤1、一...
和風凉拌怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芒果：2個三文魚刺身：1份(超市有售)蟹籽：少許辅料糖：少許鹽：少許芥末：1小包醬油：少許橄欖油：少許醋：少許具体步骤1.拍個合照~開始動手咯2.芒果去皮切粒，放鹽...
凯撒风车吐司的做法凱撒風車吐司凯撒风车吐司怎么做

“網上看到這個造型好喜歡，於是按著這個造型加上自己的靈感做了個凱撒風車吐司🤩孩子超喜歡👍”食材明细主料吐司片（隨意）辅料椰菜（隨意）火腿（隨意）仿蟹柳（隨意）芝士碎（隨意）调料沙拉醬（適量）胡椒粉（適量）蜂蜜（1勺）海鹽（適量）蒜香黃油（適...
美味腊味饭的做法，美味腊味饭怎么做

食材明细主料腊肠（3根）大米（200克）辅料红萝卜粒（适量）玉米粒（适量）红薯粒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味腊味饭的做法步骤1、把红薯处理好切成粒，放入炒锅里炒一下。2、再把腊肠洗干净...
甜甜的戚風蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时甜甜的戚風蛋糕可是小朋友们的最爱的甜点之一！这款制作方法简单的戚風蛋糕，制作材料简单，花费时间相对来说不算很长，在家里也可以经常亲自动手制作给小朋...