有关白吉馍的精选知识

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白吉馍（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：700辅料油：适量发酵粉：10具体步骤1.吧400克的面粉加10克发酵粉用温水揉成面团在温水里发酵两个小时，剩下的面粉加水揉成死面团备用。2.发酵好的...
白吉馍和肉夹馍的区别是什么？

现在的餐饮行业，拥有很多的美食品牌，如何甄别是一大问题，就像白吉馍和肉夹馍这两样美食，都较快的出餐速度、丰富的口感，很多人都无法分清到底白吉馍和肉夹馍有什么不同。那么白吉馍和肉夹馍的区别是什么?一起来看一下吧。...
白吉馍还能这样吃

白吉馍是陕西很出名的特色小吃，白吉馍听起来虽然很陌生，但有个食物是全国小伙伴都听过的，就是肉夹馍，做肉夹馍的外皮就是白吉馍；有些人会在家做些白吉馍，当做日常主食，那么白吉馍容易做吗？怎么在家也能做出好吃的白吉馍呢？下面...
好吃的自制白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料盐：3糖：10酵母：4面粉：500油：10辅料碱水：1具体步骤1.1.温水把酵母打匀。2.除了碱以外全部放入，和匀面团。3.用凉白开把碱化开，水不用太多。4.轻拍在面团表面。...
味道不错的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料酵母：适量具体步骤1.一半的面粉，加入酵母，温水揉好的面团2.一半的面粉，加入酵母，热水揉好的面团3.将发面团分别放在暖气片周围，发至两倍大，...
自制白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：500辅料酵母：5细砂糖：6油：适量盐：适量温水：270具体步骤1.称好所用的2.把盐，糖，酵母，水，一起拌匀，化开3.加入面粉里，和成面4.想要发酵的快，隔70度热水...
让人怀念的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料中筋面粉：250辅料酵母：3油：适量盐：适量碱水：1绵白糖：适量具体步骤1.酵母溶于温水中静置5分钟，缓缓倒入面粉盆中2.搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。3.将...
白吉馍是炸还是蒸

白吉馍是陕西当地比较有特色的一种面食，看上去跟平时吃的面饼有点相似，但是它的口感外脆里嫩，羊肉泡馍的馍馍就是它。那么自己在家做白吉馍是炸还是蒸呢？现在就来跟大家分享关于白吉馍的做法。一、白吉馍是炸还是蒸其实白...
白吉馍，制作方法，详解怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：500辅料水：适量发酵粉：适量具体步骤1.找一锅盆,把面粉一股脑都倒进去*^_^*2.找一锅碗,放入温水,把适量的发酵粉放进去，稍待片刻等发酵粉都浸湿...
美味的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500温水：300辅料酵母：2具体步骤1.面粉中缓慢加入温水揉成光滑的面团2.将揉好的面团分割成6小份（我是用的自发粉，所以省去了发酵那部分，普通面粉还...
美美厨房之白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料肴驴肉：适量干酵母：2.5g麻辣萝卜干：适量具体步骤1.左边的面团是发面。（250克面粉加入2.5克干酵母，和成光滑的面团。我这个是晚上12：30和的，...
正宗白吉馍皮的做法正宗白吉馍皮，特点菊花钢圈虎背正宗白吉馍皮怎么做

“第一次做就成功了”食材明细主料面（适量）盐（少许）碱水（10g（发酵粉））辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗白吉馍皮的做法步骤1、温水和面，放碱水或者发酵粉水，醒发30分钟2、搓成擀面杖条，中间粗，两头细，用擀面杖擀平3...
白吉馍夹火腿肠的做法，白吉馍夹火腿肠怎么做

“白吉馍夹肉，也就是西安的肉夹馍，地球人都知道的。”食材明细主料面粉（适量）牛奶（适量）蜂蜜（适量）糖（适量）酵母（适量）辅料火腿肠（一根）笋叶（适量）卤豆腐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白吉馍夹火腿肠的做法步骤1、面粉加入牛...
火爆好吃的白吉馍肉夹馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍肉夹馍，一款陕北地区的火爆小吃，简单的猪肉夹在面团之中，就能做出耐人寻味的简单小吃。外表薄而脆的皮包着完全吸收了香料的猪肉，就能一次性的品尝...
猪油白吉馍的做法家常猪油白吉馍猪油白吉馍怎么做

“疫情期间，自己在家学习做白吉馍，用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉（400克）猪油（20克）酵母粉（4克）辅料白糖（1勺）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中，手搓均匀。2、放入酵母粉...
外婆做的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：300辅料水：适量酵母：适量具体步骤1.称好面粉2.取酵母加入些温水搅拌融化3.将适量水和酵母水倒入面粉里4.揉好后发酵一小时5.在硅胶垫上撒...
我喜欢白吉馍肉夹馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟白吉馍肉夹馍是我比较喜欢吃的一款肉末，口感不错，营养比较丰富，孩子们都是比较爱吃的一款肉末，对身体也是比较好的，这款美食的口感不错，所以大家都是比较喜...
「懒人版」白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500辅料油：适量发酵粉：7泡打粉：2.5g盐：3清水：270具体步骤1.面粉称重；2.加入泡打粉、盐、酵母粉；3.加入清水；4.揉成团，盖上保鲜膜后温暖处发酵；5.发...
喷香的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：500酵母：5辅料油：适量具体步骤1.面粉加入酵母搅拌均匀，加入温水和成光滑面团醒发一小时。2.发酵的面团排出气体。3.把面团分成50克一个的小剂子。擀...
香飘十里的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：200辅料油：适量酵母：2具体步骤1.面粉加酵母发酵半小时，揉出气泡后分成小剂子，抹点油醒10分钟2.小剂子擀成椭圆的面片3.从长边对折4.卷成团状5.再...
早餐美食白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟白吉馍是一个非常具有民族特色的菜品，因为只有在靠南方的地方才会有。这个白吉馍吃起来非常的有嚼劲、并且如果搭配咸菜等吃的话口感会更好，但是如果把...
「DIY美食」白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：200玉米粉：50辅料盐：适量油：适量酵母：10小苏打：适量具体步骤1.将450g高筋面粉，50g玉米粉，适量盐放入盆中，10g酵母粉用30度温水化开。2.分次将酵母...
白吉馍肉夹馍怎样加热

1、稍微在饼皮的表面喷水一些水，再放入微波炉加热，这样加热的饼皮口感会好些，没那么干硬。2、可以将饼皮放在电饼铛上加热，加热时也可以适量的加入一些清水，不仅口感没那么干，没那么容易糊锅之外，这样加热也会更加的均匀，不会...
「简单版」白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：100面粉：600鸡蛋：60辅料油：适量酵母粉：适量盐：适量黑胡椒：适量具体步骤1.300g面粉，加3克的酵母粉，和面，发酵（夏季室温，冬季保温）30分钟，成原来2倍大小2.排...
自己做的白吉馍怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：400辅料水：适量酵母：适量具体步骤1.把面粉放进盆里面。放进酵母。2.先用水将面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的面团备用。将面团盖起来...