有关剔骨的精选知识

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苦菊拌剔骨肉的做法，苦菊拌剔骨肉怎么做

“我妈让照顾她的姐姐给我炖了一锅莲藕排骨，啥也没放。第一顿凑合吃了，剩下的实在不喜欢吃，就重新加工一下吧。”食材明细主料苦菊（100g）排骨（几块）辅料无（适量）调料食盐（半克）腊八蒜及醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦...
好吃的剔骨肉蘸酱，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟剔骨肉蘸酱，这道菜呢，适合于一个很不喜欢啃骨头的的我，哈哈，懒人总会有懒人的生存技能嘛，我是觉得吃个肉还要去啃个骨头就很不好玩了，所以想弄这个剔骨肉蘸...
麻辣胡萝卜剔骨肉怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟麻辣胡萝卜剔骨肉是将胡萝卜和排骨一起放入锅中炒制而成的一道美食，制作起来十分方便，用胡萝卜和排骨搭配，营养充分，排骨吸收了胡萝卜的味道，这样吃起来显...
蒜苗炒剔骨肉（简单版）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料剔骨肉：200蒜苗：200辅料油：适量红椒：适量盐：适量大蒜：适量具体步骤1.剔骨肉一盘，略调整下块状大小2.蒜苗、青椒洗净切待用3.锅内适量油烧热后倒入剔骨肉...
美味的剔骨肉蘸酱怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的剔骨肉蘸酱是由猪骨棒和猪肉为主要原材料制作而成的一道美食，制作过程一点也不复杂，猪肉吃起来鲜嫩多汁，适口性好，吃一口剔骨肉蘸酱味道也是十分鲜...
剔骨翅的做法一口过瘾剔骨翅剔骨翅怎么做

“烤鸡翅是家常菜，尤其孩子喜欢，三宝为啃鸡翅往往狼狈不堪，满脸挂花，让孩子吃起来轻松点，大人吃起来过瘾些，于是开始剔骨。没有庖丁的手艺，不过起来慢慢掌握了技巧，为了宝，麻烦又何妨！”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蒜蓉（适量）配料生...
剔骨肉的做法，剔骨肉怎么做

食材明细主料猪大骨棒（750g）大葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）料酒（2勺）辅料大蒜（2瓣）香菜（1棵）香油（1勺）辣椒油（1勺）酱油（1勺）米醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剔骨肉的做法步骤1、锅中烧开水，放入大骨棒，煮大约10分钟，飞去血水...
剁椒剔骨肉的做法，剁椒剔骨肉怎么做

“平时家里人都比较爱吃汤和面之类的食物，所以家里面经常会准备些高汤。每次熬制高汤的时候我都会把那个骨头上的肉剔下来做剔骨肉。经过炒制的剔骨肉不仅味道不错而且不会在高汤的时候有浪费一举两得！”食材明细主料剔...
自己做的鱼香剔骨肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料剔骨肉：200娃娃菜：2棵辅料油：适量郫县豆瓣酱：1勺白糖：3大蒜：适量老姜：适量干辣椒：适量生抽：2勺醋：2勺花椒粒：适量具体步骤1.娃娃菜切成小块，洗净，沥干水份2.焯...
猪头肉煮多长时间剔骨

2小时左右。猪头肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以卤着吃、炒着吃等。选购猪头肉时，可以用手触摸猪头肉，品质好的猪头肉肉质弹性好，水分充足，表面较为湿润。选购猪头肉时，可以闻一下猪头肉的味道，品质好的猪头肉有血腥味，品质...
凉拌剔骨鸡爪的做法，凉拌剔骨鸡爪怎么做

食材明细主料鸡爪（10个）面筋（10块）胡萝卜（1个）辅料大蒜（1块）盐（1匙）鸡精（1匙）白糖（1匙）白醋（1匙）香醋（1勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌剔骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。2、剥皮去骨，这步相当麻烦，为...
胡萝卜炒剔骨肉的做法，胡萝卜炒剔骨肉怎么做

食材明细主料剔骨肉（100克）胡萝卜（150克）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）五香粉（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜炒剔骨肉的做法步骤1、胡萝卜洗净切片。2、剔骨肉切片。3、热锅下油，放入少许葱姜炝锅，放入剔骨肉炒至变色...
芝香剔骨肉卷饼的做法别样晚餐之芝香剔骨肉卷饼芝香剔骨肉卷饼怎么做

“吃腻了米饭炒菜，来点北方特色的卷饼配小米粥会不会令你食欲大开呢。。剔骨肉撒上一把芝麻，肉香和芝香混合在厨房里弥漫开来，馋虫已经开始蠢蠢欲动，再来一盘清爽可口的凉拌莴笋，这顿晚餐带来的已经不止食欲上的满足了，怎么...
双椒剔骨肉的做法，双椒剔骨肉怎么做

食材明细主料猪棒子骨（1个）辅料青红椒（4个）豆瓣酱（1勺）芽菜（1勺）豆豉（1勺）蒜末（1勺）花椒（8个）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双椒剔骨肉的做法步骤1、先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出2、另外弄一锅水，加入姜片...
剔骨肉蘸酱的做法，剔骨肉蘸酱怎么做

食材明细主料猪骨棒（3000克）蒜（30克）辅料花椒（10克）大料（10克）姜（20克）糖（2勺）醋（2匙）涝汁（1勺）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）剔骨肉蘸酱的做法步骤1、焯好的猪骨棒多用冷水冲洗几遍2、猪骨棒要焯到水沸腾时，可以焯出来很多杂质和...
葱香剔骨肉的做法，葱香剔骨肉怎么做

“单纯的肉块煮出来是没有剔骨肉特殊的美味的。这边有家几十年的面馆，招牌菜就是葱香剔骨肉。每次去必点的菜式。这道菜只能用剔骨肉，大骨排骨的都可以，不能用纯肉煮熟的肉块。”食材明细主料大骨（4斤）葱（2棵）姜（15克）食盐（6克）...
剔骨肉手擀面的做法，剔骨肉手擀面怎么做

“其实这个可以出两个菜谱，炖棒骨和剔骨面，这样写一个菜谱加工工艺和味道以及份量就不太准确了。”食材明细主料棒骨（1根）面粉（150克）辅料食盐（15克）清水（若干）食用油（1克）鸡精（3克）生抽（15克）葱（3克）葱苗（15克）醋（适量）红椒末（2克）姜（3克）香菜（1...
剔骨肉炒面的做法，剔骨肉炒面怎么做

“今天要做的这个炒面是剔骨肉炒面，就是把肉从骨头上剔下来，正好用到之前酱好的脊骨，这也是脊骨一次吃不完，第二顿再吃的一个好方法。脊骨上的肉可多了，很嫩很香，春天多吃骨头可是补钙长个啊，特别是长身体的小孩子，千万别错过...
剔骨凤爪拌木耳的做法，剔骨凤爪拌木耳怎么做

食材明细主料凤爪（500克）黑木耳（若干）辅料葱（适量）桂皮（适量）茴香（适量）陈皮（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）麻油（适量）植物油（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）剔骨凤爪拌木...
做猪头肉是先煮还是先剔骨

先煮。做猪头肉时，需要将猪头肉煮熟后，再剔骨，这样会便于操作。猪头肉是猪头部的肉，制作的主要食材包括猪头、辣椒、小茴香、大葱、生姜、食用盐、酱油等。煮好的猪头肉可以蘸着酱汁一起吃，也可以用于制作凉拌猪头肉、咸笋...
剔骨肉拌黄瓜的做法，剔骨肉拌黄瓜怎么做

“犹如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通、甚至不好听，吃起来，味道口感却毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黄瓜”，听起来再平常不过，但却几乎家家离不了它。“拍黄瓜”的好处在于——做法上：配...
美味的小白菜剔骨肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的小白菜剔骨肉，这是一道很清淡的菜肴，真的很适合大鱼大肉之后，来这样一道菜肴，可以去去肚子里的油腻，对身体当然更是更好了。现在外面很多饭店都在做...
咖喱烧剔骨肉的做法，咖喱烧剔骨肉怎么做

食材明细主料姜（3片）红辣椒（2个）口蘑菇（5个）绿辣椒（2个）剔骨肉（300克）葱（1根）辅料咖喱粉（2勺）盐（1勺）咖喱（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱烧剔骨肉的做法步骤1、买回筒子骨上面肉很多的情况下就把瘦肉剔下来炒着吃，把肉切小块2、把口...
菠萝蜜籽剔骨汤的做法，菠萝蜜籽剔骨汤怎么做

“香甜的菠萝蜜我超爱吃，不过你们知道，它的种子也可以吃吗?前几天逛水果店的时候无意中发现还有菠萝蜜的籽卖，五元一盒。圆乎乎的很可爱。老板说这种直接就可以吃。回家的路上偶尝了颗，一开始以为是硬邦邦的口感，没想到味...
拍黄瓜拌剔骨肉的做法，拍黄瓜拌剔骨肉怎么做

食材明细主料剔骨肉（100克）小黄瓜（2根（约150克））辅料大蒜（1瓣）红尖椒（小许）食盐（0.3克）香醋（5克）生抽（5克）鸡精（0.3克）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拍黄瓜拌剔骨肉的做法步骤1、大骨冷水下锅焯水，水开即可。2、冷水洗净浮末。3、放...