有关红油的精选知识

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红油百叶的做法，红油百叶怎么做

食材明细主料熟百叶（250克）辅料香葱（20克）红油辣子（60克）味极鲜（10克）味精（小许）盐（小许）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红油百叶的做法步骤1、百叶切成6厘米长、0.5厘米宽的丝、焯水过凉沥干备用，香葱切成段2、百叶和香葱放到...
自制红油豆瓣的做法自制红油豆瓣——美味川菜离不开的调味品自制红油豆瓣怎么做

“红油豆瓣，其实就是在家常豆瓣中，注入大量熟植物油隔绝空气，再经年发酵而成。颜色红亮，味道醇香。是制作川菜的炒菜和火锅重要调味品之一。每年朝天椒、二荆条上市的时间，就是做豆瓣的绝佳时机。头年做，第二年吃，第三年更香...
红油豆角的做法，红油豆角怎么做

“红油的凉拌菜是四川人夏季餐桌上最常见的凉拌菜，酸辣适中，开胃爽口！”食材明细主料豆角（500克）辅料蒜（适量）姜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）生抽（适量）糖（适量）香醋（适量）香油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
红油制作详解的做法史上最专业的兰州牛肉面辣子油/辣椒油/红油制作详解红油制作详解怎么做

“有很多朋友都咨询我牛肉面的辣子油怎么做，为什么我们自己从网上买的的牛肉面汤料做出的的牛肉面味道不像兰州的味道，关键都在辣子上，为什么牛肉面馆里做出的香而不辣，而我们自己家里做出的没有那么香？当然每家面馆的辣椒...
红油鸡丝的做法六六大顺--年菜之冷盘--脆如意&红油鸡丝红油鸡丝怎么做

“春节是中国人最重要的传统节日，也是阖家团圆的日子，而过年的头等大事莫过于“吃”。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，全家公吃团年饭，共祝来年吉祥如意，平平安安。一般应景年菜多为高盐、高油、、高热量、高脂肪食品，对健康者而...
红油鸡丝的做法【红油鸡丝】一道适合夏天吃的凉菜~营养丰富清脆爽口红油鸡丝怎么做

“天气燥热，难免食之乏味，一道营养丰富清脆爽口的凉菜当然必不可少了。轻松易学，跟着蜀掌柜一起造作起来吧！”食材明细主料鸡胸肉（一块）黄瓜（一根）辅料白糖（适量）食盐（适量）红油（适量）藤椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红...
红油粉皮的做法，红油粉皮怎么做

食材明细主料粉皮（两张）黄瓜（半根）辅料生抽（三茶匙）芝麻红油（两茶匙）米醋（一茶匙）蒜末（少许）花椒油（少许）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油粉皮的做法步骤1、准备食材。2、粉皮，黄瓜切丝放入容器备用。3、加上蒜末。4、浇上生抽...
红油凉拌面的做法，红油凉拌面怎么做

“今天一起床突然很想自己做点什么...吃的，上班前都是老爸老妈做，上班后就吃医院或者叫外卖，要不就是方便面了，现在难得回家备考，天天看书看得我头都大了，学习做做饭也是一个不错的放松方法，味道相当不错，得到老妈老爸的一致...
红油耳片的做法【四川】红油耳片红油耳片怎么做

“红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。口感香辣微甜，质地脆嫩。”食材明细主料猪耳（1个）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）酱油（2汤匙）香油（1茶匙）辅料葱（2根）微辣（口...
红油，自制红油

食材明细主料辣椒粉（30克）辅料盐（2勺）芝麻（适量）九三花生油（适量）中辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制红油的做法步骤1、辣椒粉和盐倒入碗中！2、搅拌均匀了！3、锅里倒入九三花生油！4、先开大火，慢慢烧热油！5、烧热油，开了之后转小...
红油豆豉刺五加的做法，红油豆豉刺五加怎么做

“窗外霏霏细雨，今日是母亲的节日！祝所有妈妈，女性同胞收获真心的礼物和快乐。最有个性的，味道浓郁的一道凉拌菜。刺五加，新鲜娇嫩山野菜有点涩涩的苦味。清凉败火。传统中医里，刺五加有有软化血管的效用啊”食材明细主料刺...
红油抄手的做法四川小吃红油抄手红油抄手怎么做

“红油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鲜香，非常好吃。抄手的馅是纯肉的，三肥七瘦，剁成肉馅，用料理机搅拌也是可以的，再加上葱姜、盐、胡椒粉、花椒面、淀粉、鸡蛋、鸡精味精，加上适量的水或骨汤，顺方向搅拌上劲后包制，抄手...
红油面的做法，红油面怎么做

食材明细主料干面（适量）胡萝卜（适量）卤肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）酱油（适量）超辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油面的做法步骤1、胡萝卜切丝，葱切末。干面放一旁备用。2、锅里放水烧开之后放入干面，烧开之后点...
千层面版红油面皮的做法，千层面版红油面皮怎么做

“一直很喜欢吃意大利面、通心粉、包括千层面。之前做过一次肉酱千层面，味道很美味😋😋可千层面虽然好吃，但煮肉酱、煮面、熬白酱、铺千层面、刷肉酱……这些步骤加起来，实在有点繁琐，导致我只做过一次肉酱千层面，就因为懒...
葱味红油拌面的做法，葱味红油拌面怎么做

食材明细主料面条（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）糖（适量）味精（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）葱香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱味红油拌面的做法步骤1、准备香葱切段。2、锅中放油，等油冒烟了以后放葱去榨3、炸葱的过程中准备一个大...
豉香红油面条鱼的做法，豉香红油面条鱼怎么做

“青岛面条鱼，学名玉筋鱼，体长65-90mm，属于冷温性小鱼，分布在北太平洋以及我国的黄渤海区域，生活在海水的中上层，有钻沙的习性，以浮游生物为食。每年春天海水温度5-9℃时，游向近海产卵，卵沉到水底发育。黄渤海鱼汛期从4月初到7...
红油拌鸭胗的做法【下酒小菜】红油拌鸭胗红油拌鸭胗怎么做

“不知从何时起，每次喝酒的桌面上总有那么一道凉拌小菜。或酸或辣或麻，配上冰爽啤酒总是超好。”食材明细主料卤鸭肾（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）指天椒（适量）配料味事达酱油（适量）陈醋（适量）红油（适量）细砂糖（适量）熟芝麻（适量）酸辣（口...
红油香菜拌腐竹的做法，红油香菜拌腐竹怎么做

“腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，在夏天，用红油拌腐竹，清香爽口，别有风味。”食材明细主料腐竹（200克）...
红油凉粉的做法，红油凉粉怎么做

“夏天晚上吃红油凉粉绿豆稀饭很爽哦，各位亲们是不是有同感”食材明细主料碗豆凉粉（一块）青椒（2个）小米辣（2个）辅料红油（二勺）盐（适量）醋（一勺）生抽（二勺）蒜（二瓣）花椒油（适量）芝麻油（适量）调和油（适量）中辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油...
红油猪耳的做法【东北】红油猪耳红油猪耳怎么做

“猪耳朵是东北过年期间常备的熟食之一，经常拿来凉拌，比如黄瓜拌猪耳朵，红油猪耳朵，炝拌猪耳朵等等，家里来客人必备下酒菜之一。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“猪耳朵”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻...
红油鲜笋的做法，红油鲜笋怎么做

食材明细主料鲜笋（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜（适量（可不要））糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油鲜笋的做法步骤1、鲜笋买回来焯水后撕成条备用。2、然后放入一较大容器里，加入调料...
香辣红油棒棒鸡的做法，香辣红油棒棒鸡怎么做

“这是一道重口味的菜，让人很有食欲。”食材明细主料鸡胸肉（400克）青椒（1/3个）大蒜（2/3头）姜（30克）辅料盐（2克）桂皮（1小块）花椒（30粒左右）花生酱（2大勺）辣椒酱（2勺）生抽（3大勺）陈醋（2大勺）香油（1大勺）红油（5大勺）陈皮（5克）白芝麻（2大勺）酸辣（口味）拌（工...
红油拌笋皮的做法【江西】红油拌笋皮红油拌笋皮怎么做

“笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸等都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。南方特产竹笋，尤以江浙川鄂湘赣的笋多而且...
红油辣白菜的做法【红油辣白菜】红油辣白菜怎么做

“今天做西安小吃“水盆牛肉”这个和“水盆羊肉”做法是一样的，只是选料不同吃这个来点小菜是非常不错的这个小菜就是我家常吃的，具体什么是“水盆牛肉”为什么叫水盆那先卖个关子先来吃点小菜先做法简单，但是绝对过瘾爽...
红油鸡的做法红油鸡------烧烤味红油鸡怎么做

“食材：黄鸡1只，植物油。调料：十三香，孜然粉，花椒粉，八角粉，辣椒粉，酱油，味精，蜜糖，盐。方法;1、黄鸡去内脏，头，鸡爪，2、加入调料腌制半天，3、将腌好的鸡，放进热油锅里油炸，4、途中翻面，两面炸黄，5、捞出切块，淋上红油，香油。6、撒上孜然粉...