咸味八宝饭的做法 八宝饭(咸味版) 咸味八宝饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咸味八宝饭的做法步骤
1、备好所有材料。
2、糯米洗净浸泡半天。
3、再沥水备用。
4、隔水放好蒸布均匀铺上糯米,再将泡洗好的花菇放在米上,入高压锅蒸制二十五分钟。
5、将蒸熟的糯米取出放凉备用。
6、在糯米饭中打入一个鸡蛋,划散备用。
7、热锅加油,入豆丁及松仁小火爆香。
8、再加入玉米颗,火腿丁,黄瓜丁下锅一起大火炒。
9、加入适量细盐,翻炒均匀备用。
10、另起锅,热锅加油,入花菇小火爆香。
11、加入适量酱油。
12、加入用蛋液裹好的糯米饭,用筷子划散。
13、再加入包菜丁,一同翻炒至菜软。
14、菜软后再加入事先炒好的蔬菜丁。
15、加入适量料酒,翻炒均匀既可。
16、一盘咸味八宝饭就出锅了。
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