豆豉鲮鱼什锦饭的做法，豆豉鲮鱼什锦饭怎么做

“双休过得太快呀，
明儿就周一啦，
周一各种不喜欢有木有……

but，不喜欢归不喜欢，
班还是要上的，
饭还是要吃的，
今天下午勤快那么丢丢，
明天中午就不用吃楼下盒饭了，
给自己炒个饭，
再炸几块蒜香排骨，
明儿的午餐就欧啦~

带着便当去上班，
带上好营养，
带上好心情！

(我比较喜欢带炒饭，因为简单快捷，可以变着花样炒还不重复，哈~)”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鲮鱼什锦饭的做法步骤

• 1、甜玉米蒸熟剥粒，青红椒切粒，鲮鱼切碎，备用。

• 2、热锅加少许油，把鲮鱼炒香。

• 3、倒入米饭翻炒几分钟。

• 4、加青红椒玉米粒翻炒均匀，视情况加少许盐和胡椒粉。

• 5、炒完饭又给自己炸了几块蒜香排骨。

小窍门

鲮鱼罐头含油较多，炒米饭时不用额外加油；喜辣的小伙伴在起锅前也可加点辣酱什么的；米饭最好用隔夜饭，炒出来颗粒分明。