懒人酱炒年糕的做法,懒人酱炒年糕怎么做
“看的小厨飘香的炒年糕,学的,不过学的不正宗。饿了,总得吃点什么吧,现有食材随意做做,用量什么的不讲究,咱吃的是随意。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
懒人酱炒年糕的做法步骤
1、年糕先稍微过水煮煮,不用煮熟,然后把水到掉吧。
2、胡萝卜去皮,切片;白菜切小片;酱是番茄酱和黄豆酱兑的,用番茄酱加韩式辣酱应该更好。
3、炒锅加少许油,先翻炒胡萝卜。
4、加入白菜继续炒吧
5、加入年糕,酱料继续炒。记得炒的时候加水吧,要不就干了,不够咸加点盐或是酱,不够甜,加点番茄酱,味道自己掌握吧,自己喜欢吃就行,最后加点芝麻,就结束了。
6、装盘吧,再来个鸡蛋,喝杯蜂蜜柚子茶,管饱。酱炒年糕✘蜂蜜柚子茶=不饿•﹏•
小窍门
1、家里没找到韩式辣椒酱,只有黄豆酱,就用它了,不过应该还是辣椒酱口感更好。
2、芝麻加不加都行,刚好我家有了,就放点
o(╯□╰)o
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