肉丸火锅面的做法，肉丸火锅面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉丸火锅面的做法步骤

• 1、姜一半切成片，另一半剁碎成末，葱也剁成末备用。

• 2、西兰花洗净切成小朵，胡萝卜洗净切成片备用。

• 3、肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。

• 4、取一口锅中，锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。

• 5、水开后，肉馅放入手中握住，从虎口挤出肉丸放入锅中，并撇去浮沫。

• 6、放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。

• 7、放入火锅面煮五分钟。

• 8、调入盐、生抽、味精即可食用。（有香菇和肉丸不放味精也很鲜美）喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料，但早晨还是吃清淡养

• 9、成品图