蛏子泡菜饼的做法，蛏子泡菜饼怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛏子泡菜饼的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、蛏子（已焯熟）、泡菜、面粉

• 2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

• 3、将泡菜放在案板上切碎。

• 4、随后，将切好的泡菜放入大碗中，搁入3勺面粉，打入鸡蛋。

• 5、接着，加适量的料酒。

• 6、拌匀成泡菜面糊。

• 7、然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入泡菜面糊。

• 8、合入剥好的蛏子。

• 9、用中小火煎成两面金黄，即可。