西洋菜猪红粥的做法，西洋菜猪红粥怎么做

“猪红就是猪血，据说能清肠胃，也不知道效果如何，只是想吃了，买了块猪红就煮上了，平时一般用芥菜，这次刚好买了西洋菜就用西洋菜，也都不错，家里有点瘦肉也一起放了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

西洋菜猪红粥的做法步骤

• 1、先把米下锅煮粥。然后开始准备，姜切好，切块丝条或者拍碎随意，我切这样是方便吃的时候挑出来。

• 2、西洋菜洗好，切小段。

• 3、瘦肉加点淀粉、酱油腌一下。现在的瘦猪肉不加淀粉真的很难吃。

• 4、猪红切小块。

• 5、粥煮好后，先把姜和猪红放下去，继续烧开。

• 6、粥再次开了后，放下去西洋菜。

• 7、拌匀，继续煮到西洋菜熟。

• 8、西洋菜熟了后放腌好的瘦肉。

• 9、瘦肉放下去后迅速拌匀，然后放盐油，等待瘦肉熟。

• 10、瘦肉熟透就可以出锅了。