重庆最出名的小吃
重庆是我国著名的“山城”,这座城市以富有特色的当地小吃而成为很受我国广大群众青睐的旅游景点,那么我们就一起来了解一下重庆最出名的小吃有哪些。
重庆最出名的小吃
1.提到重庆,人们脑海中一定浮现出“辣”这个当地盛行的饮食文化,但如果以为重庆只有香辣风味的美味,可就是大错特错了。重庆人除了辣,也很热爱甜,所以首先要提到的就是如今在全国各地都风靡起来的小吃冰粉,冰粉是川渝一带的著名小吃,是一种用纱布裹住有着特殊粘液的植物反复揉搓后冰镇静置一段时间后凝固出的一种透明的食物,它质地轻盈透亮,只有一丝淡淡的甜味,淋上红糖浆、花生碎、葡萄干和各种水果后,一碗美味的什锦冰粉就制作而成,清凉的冰粉入口即化,很好的消解了重庆的闷热。
2.除此之外,还不得不提重庆特有的山城小汤圆,与一般的汤圆不同,小汤圆重在一个“小”字,它只有珍珠大小,是由糯米磨浆晒干后的外皮裹上紫薯、芝麻等馅料制作而成,晶莹剔透,香甜软糯,无论是直接吃还是加上水果做成甜碗都是非常不错的选择。
3.除了这些甜食外,重庆特有的香辣美食也是十分出名的。首当其冲的就是重庆的老火锅,重庆走几步就可见一家火锅店,每家店都有自己独特的底料配方,每每一家都有独特的味道,一口都辣而不油、风味十足,喜欢吃火锅的朋友可以去品尝。
4.重庆的麻辣豆花也不可不尝,软嫩醇香、入口即化的豆花搭配特制的辣酱和一勺花生碎,色香味俱全,令人食指大动。
重庆多美食,因此重庆最出名的小吃也不胜枚举,有兴趣的朋友可以亲自去一趟重庆,在感受山城的独特风光的同时品味当地特色的美食,一定是人生一大快事,但重庆的美食一般味道较重,口味清淡的朋友最好请店家少放配料,以免刺激胃肠道。
-
二月二龙抬头都吃啥呀,这5种食物记得给家人吃
二月二龙抬头,是我们国家的一个传统节日,每当这一天人们都会祈求上天风调雨顺,给予今年的庄稼一个好的丰收。龙抬头最初的说辞是来源于我们古老的天文学,在古时候人们经过观看星象,来推算出了今天这个时间,长此以往下流传至今,二月二龙抬头就变成了我们国家的一个非常...
-
情人节菜单推荐,情人节怎么可能少得了这些食物
情人节的时候,外面的餐馆人一定是非常多的,所以想要在情人节的时候在外面吃饭,其实氛围来说,不如自己在家里制作好,所以小编是推荐大家情人节的时候可以自己在家里制作一些美食,以下是一些小编觉得非常不错的情人节菜单。情人节菜单1.黑椒牛排在情人节的时候使用一些...
-
吃雪糕有什么好处
大家在炎热的夏天都会选择吃雪糕来消暑解热,但是很多人都说吃雪糕不健康,不应该吃雪糕。但事实真的是这样吗?吃雪糕就一定没有好处吗?其实答案是不一定。下面这篇文章就将为我们科普一下吃雪糕有什么好处,大家快来学习一下。一.吃雪糕有什么好处1.其中维生素含量其...
-
红枣价值,原来这么好
红枣是我们生活中常见的,不管是菜品的烹饪还是用红枣泡水,又或者做面食,做汤都会用到红枣。可见红枣是多么受到大家的喜爱,而且红枣是不分男女老少都可以食用,孕妇也是可以食用的哦!那么红枣的功效以及都有什么吃法呢?下面我们来了解一下吧!一、红枣价值1、健脾益胃脾...