支气管炎哮喘吃什么好
作为慢性疾病之一的支气管炎哮喘,此症状大多是感冒引起的,除了靠药物治疗以外,日常生活中一些食物也可以帮助患者缓解,那么支气管炎哮喘吃什么好,其实大多是清热润喉为主,总之是对身体有益而无一害的。下面看看小编给大家整理的食谱。
支气管炎哮喘吃什么好
1、百合银耳羹
百合、银耳各20克,冰糖、清水适量。
将银耳用温水泡开,去黄头洗净。把百合、银耳放入炖盅,掺入清水,小火炖至银耳软糯时,放入冰糖熬化即可。
此羹甜香适口,有滋阴润肺、化痰平喘的作用,适用于哮喘缓解期肺气虚患者的饮食调补。
平常咳嗽痰多,食少或因饮食不当可诱发哮喘者,属脾气虚症。宜服食鸡肉、牛肉、鲫鱼等,并可佐以桂圆、大枣、白术等配成药膳服食,以健脾化痰。
2、益脾鸡煲
乌鸡一只(约750克),桂圆、大枣各20克,干香菇50克,青菜心100克,姜、葱、精盐、料酒、胡椒面、鸡精粉各适量。
将乌鸡宰杀去内脏洗净;桂圆去壳;干香菇用温水泡软,去蒂洗净;青菜心洗净。把乌鸡、桂圆、大枣、干香菇放入煲中,掺入清水,放入姜(拍破)、葱(挽结)、胡椒面、料酒,小火煲至乌鸡熟透时,拣去姜葱不用,放入青菜心,调入精盐、鸡精粉,续煲至青菜心熟时即可。
此煲咸鲜香醇,汤汁味美,有补气益脾、止咳化痰的作用,适用于哮喘缓解期脾气虚患者的饮食调补。
平常腰酸肢软、畏寒神疲者,属肾气虚症。宜服食动物类肾脏、韭菜等,并可佐以杜肿、虫草、海马等配成药膳服食,以补肾纳气。
3、韭菜炒腰花
猪腰一对,韭菜150克,姜蒜末、葱段、精盐、料酒、胡椒面、酱油、醋、鸡精粉、湿淀粉、食用油各适量。
将猪腰片开,去腰臊,先斜剞至原料的五分之四深,再切成三刀一断的凤尾块,加精盐、料酒、湿淀粉抓匀;韭菜洗净,切段;取一碗,调入精盐、料酒、胡椒面、酱油、醋、鸡精粉、湿淀粉兑成汁。置锅下宽油烧至六至七成热,投入腰块滑散捞出,锅留油少许,下姜蒜末、葱段炒香,放入韭菜、腰花略炒,烹滋汁兜匀,出锅装盘即成。
此菜腰花脆嫩、咸鲜略甜酸,具有温补肾气的作用,适用于哮喘缓解期肾气虚患者的饮食调补。而对于不少病人在哮喘未发,并无明显不适的情况时,一般可平补肺肾两脏。
4、贝母冬瓜汤
冬瓜500克,川贝母5克,精盐、鸡精粉、高汤适量。
将冬瓜去皮切厚片,川贝母加高汤上笼蒸约30分钟,取出倒入锅中,加入冬瓜片,调入精盐、鸡精粉,煮至冬瓜片熟透,出锅装盆即可。
此汤咸鲜适口,清香宜人,有养阴清热、敛肺化痰的作用,适用于支气管哮喘急性发作期体质虚热者的饮食调养。
哮喘缓解期,可从肺、脾、肾三脏入手进行调补,能减少或防止哮喘的发作。若平常畏寒盗汗,常鼻塞流涕,容易感冒者,属肺气虚症。
宜服食猪、牛、羊等的肺脏和猪皮、花生、梨、白木耳等,并可佐以百合、阿胶、麦冬等配成药膳服食,以补肺固卫。
看完小编对支气管炎哮喘吃什么好的食谱,想必大家已经有了一个初步的了解。无论患者是因为感冒还是过敏导致的病源,都要积极的治疗,由于是药三分毒,为了维持肺功能的正常运作,我们可以在治疗过程中利用食疗的辅助,相信会有帮助的。
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