川贝炖雪梨,你绝对值得尝试!
古往今来,补品一直是人们的刚需,而作为补品的一个分支,养生类食品近几年也迅速的发展起来,今天我们要讲的是川贝炖雪梨这道补品,相信听名字大家都蒙了吧,川贝还能炖雪梨?对的,没错,既然你心中充满疑问,那么今天小编就来教大家怎么制作川贝炖雪梨这道养生品吧!
贝炖雪梨性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处
1、雪梨味甘。味甘在中药指有滋补作用。
入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含 苹果酸、柠檬酸、 维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、 清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。[2]
3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。
川贝炖雪梨具体做法
做法一
原料:雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。
川贝炖雪梨详细做法
1.雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。
2.梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料:主料:梨400克、辅料:川贝母5克、调料:冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。
做法三
主料:雪花梨、川贝、枸杞、冰糖
1.雪花梨、鸭梨都可以。
2.川贝碾碎成粉。
3.雪梨切成滚刀块。
4.加入150ml的白开水。
5.加入磨好的川贝粉和枸杞,稍事搅拌。
6.蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
食物相克
川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
好了,看完了小编给的川贝炖雪梨的步骤后,大家心里有什么感想呢?是不是觉得超级简单呢?如果觉得简单的话那就快快动手吧,任何事情只有实践才能获得真正的技巧哦,也只有自己动手起来,才能达到生巧的境界呐!川贝炖雪梨的步骤不知道?现在知道了吗?
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
拔牙后怎么吃最健康
我们在日常生活中或多或少都会有一些牙齿口腔类的疾病,大家都不喜欢拔牙,但是如果牙齿出现了比较严重的症状,比如说支持的情况就一定要去将牙齿拔除了,但是拔牙之后也是有很多饮食禁忌的,要格外讲究一些,接下来我们就一起来看看吧!一、拔牙后怎么吃最健康1.拔牙后不要...
-
孕妇喝咖啡对身体怎么样
孕妇是家里的宝贝一个家里只要有一个孕妇之后重中之重便是这个女人了,那么孕妇怀孕了之后饮食便是十分关键,什么能吃什么不能吃都需要十分的注意,今天介绍的这个问题就是孕妇能不能喝咖啡,不知道大家对于这个问题心里有没有自己的答案。一、孕妇喝咖啡对身体怎么样...
-
蛋饼怎么做,教你几招
鸡蛋是我们日常经常食用的一种食材,它可以为我们提供很多的营养物质,鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素,而鸡蛋做成的鸡蛋饼蛋白质也是很丰富的,他同时拥有着铁锌等营养元素,对我们身体有很多重要的作用,那么鸡蛋饼的做法你知道多少呢?快来跟我学几个吧!一、葱花鸡蛋饼怎...