海鲜怎么做好吃,让我们来总结一下吧
随着经济的发展与 生活水平的提高,吃海鲜对于我们不过是日益平常的事情。但对于吃海鲜还是有很多讲究,比如海鲜不能与什么食物同吃、海鲜要怎么吃才更有营养等等。要说到海鲜最主要还是用来吃,那海鲜要怎么做才更好吃呢?下面分享几种做法:
一、海鲜怎么做好吃,下面分享几种做法:
1、螃蟹粉丝煲
准备原材料:葱、姜、蒜、螃蟹、粉丝。
把螃蟹盖打开, 将螃蟹的不能吃的部分去除掉, 再将它对切两半备用。热锅凉油, 放入姜蒜蒜爆香。
最后再放入螃蟹进去翻炒,翻炒至螃蟹变色。加入适量的水,加盖炖煮三----五分钟,再加入适量的盐调味即可。
2、美味蒜蓉烤生蚝
准备原材料:油、大蒜、小米椒、小葱、耗油、蒸鱼豉油、粉丝。
把生蚝的壳用刷子刷一 ,洗净,撬开备用把蒜剁成末,小米辣切圈,葱切末。然后倒适量植物油油温五成热下蒜末,熬出香味开小火,倒入小米辣圈和葱末继续熬制。 蒜变色之前捞出,装入碗中倒入少量蚝油和蒸鱼豉油。
将弄好的酱汁淋在生蚝上,喜欢吃粉丝的可以放粉丝,先放粉丝再淋酱汁,这样粉丝充分吸收蚝汁和酱汁还不会考糊 。
最后将生蚝放入烤箱下层防止上层料烤干烤糊影响口感,上火195度,下185度,烤12分钟。生蚝比较大,可以适当延长时间。
3、家常小炒扇贝肉
准备原材料:葱、姜、蒜、红椒、青椒、酱油、料酒。
新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时,葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段,取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。
水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用 ,炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香 , 转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁,翻炒几下即可出锅。
4、肉末红极参
准备原材料:红极参、羊肉沫、秋葵、海鲜酱油、盐、鸡汤、葱、姜沫、料酒、水淀粉。
食材备好后,秋葵切成两瓣,红极参切成细条。
切好的秋葵入油锅先煎熟,锅里底油放入姜末葱花炸香,放入羊肉末煸炒,羊肉末炒散加入一小碗鸡汤。
然后,倒入切好的红极参条,加入少许料酒,适量海鲜酱油,烧开用水淀粉勾芡出锅。
最后,秋葵摆在盘子里,红极参炒好倒入秋葵盘子里就好了。
海鲜的种类很多,它们的的做法就更多了,海鲜怎么做好吃,都是前辈们总结的经验,是人们智慧的结晶,但每个人都有每个人的做法,每道菜包含的意义的不尽相同,小编总结的只是其中的几种,那大家还有什么关于海鲜的做法可以和我们分享的呢?
-
喝茶好处有哪些
中国是世界茶叶的故乡,而喝茶也是一种传统饮食的文化,每个地方都有各地的喝茶风俗与习惯。喝茶也是有讲究的,每种茶叶也能给人体带来不一样的功效,所以喝茶也有一定的药用价值,能够对身体大有益处。接下来就让我们来聊聊喝茶吧!一、喝茶好处多1、提精神健大脑,增强记...
-
营养价值极高人参有什么功效
人参是一种名贵的中草药,也是一种常见的保健品,很多人会在日常送礼的时候选择这个中药材,人参虽然大家都知道它的价值高,但也只是对它的价值略知一二,并不知道人参有什么功效,今天,我就细细地讲解这种食材,看看名贵的人参到底有什么功效。一、人参有什么功效1、保护脾...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
泡什么喝可以减肥而且效果还不错
现在的一些上班族,因为一直做办公室而不运动,从而让身材产生了肥胖的后果。很多的人们,发现了这类的问题,可是因为工作繁忙而忽略掉了。除了适量的运动之外,用食材来泡水喝,也是可以达到减肥的效的。泡什么喝可以减肥的效果好呢?以下一起来看看吧!一、泡什么喝可以减...