柳丁是什么,好吃吗
很多朋友一听到柳丁这个词,有点不明所以,这到底是什么呢?是蔬菜还是水果呢?其实柳丁就是柳橙,就是我们常吃的橙子!应该每个人都吃过橙子吧,柳丁是台湾人对柳橙的叫法。我们都知道,橙子中含有大量的维生素C,那么除此之外,它还有哪些功效呢?让我们一起来看看吧。
一、柳丁是什么水果
柳丁又名柳橙,果肉味酸,甘,性平,无毒;果皮味苦,辛,性温;子味苦,性温。果肉滋润健胃,果皮化痰止咳。
柳丁依果实型态分为一般甜橙(晚仑西亚、柳橙、锦橙等)、血橙(红肉柳丁)、脐橙、无酸橙等四大类。台湾以晚仑西亚及柳橙栽培最广,其中柳橙早在1930年由广东引进台湾,由于果顶有凹陷的圆环,又称“印子柑”,已是台湾秋、冬季经济果树。果实香甜多汁,是制造果汁的主要原料。
二、柳丁的功效
1.常吃可以防癌
一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2.减少胆结石的发病率
橙子中的维生素C含量很高,一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说,多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外,橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
3.解油腻
橙又名“黄果”、“金环”,分酸、甜两种。饱食饮宴后,饮一杯酸橙汁,可解油腻,消积食,并有止渴醒酒等作用
看了以上的的解释,大家知道柳丁是什么了吧!如果再有人问起柳丁,我们就可以毫不犹豫的告诉他,柳丁就是我们常吃的橙子哦!不过我们在吃柳丁的时候一定要注意,吃完整的水果比将其榨成果汁饮用要好,因为当柳丁被打碎后,会破化其中的细胞壁,使果汁中的糖分增多,而且一杯果汁需要多个橙子来榨成,稍不留神就会吃多,这样会使身体发胖哦。
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