云南熟制普洱茶的品种有哪些，快来看看吧！

普洱茶是一种大乔木，高达16米左右，普洱茶的嫩枝上面有细小的柔毛，叶片相对于其他茶叶要相对薄一点，普洱茶的叶片呈现椭圆形的形状，叶片上面有细小的光泽。普洱茶在云南的多处地方都有种植，但是以普洱市最为出名。今天小编就来向大家简单的介绍一下云南熟制普洱茶的品种。

一、云南熟制普洱茶的品种有哪些

1.云南普洱茶大树茶品种。

2.云南普洱茶熟茶勐海七子茶饼。

3.云南普洱茶龙珠茶饼。

4.云南熟制普洱茶02年宫廷普洱。

二、普洱菜肴怎么做

做法一：普洱五花肉

1.需要准备适量的普洱茶、五花肉、花椒、小葱、八角、料酒、食盐、清水、生姜、植物油、味精、酱油。

2.五花肉用清水清洗干净之后，用到切成大小均匀的小方块然后装入盘中。盘中放入适量的清水。放入两片生姜葱段。并用大火煮开，去除五花肉里面的猪血。

3.普洱茶用开水冲泡开，沥出茶叶备用。

4.起锅烧油，放入煮好的五花肉和酱油一起进行翻炒。在锅中放入适量的姜片，葱段、料酒、花椒和八角，并将准备好的普洱茶倒入锅中，先用开水进行开煮然后再转入小火。加入适量的食盐，大约炖上一个小时就可以出锅食用了。

做法二：普洱茶炖排骨

1.需要逐步适量的猪排骨、普洱茶汤、食用油、生姜、葱、八角、食盐、酱油。

2.排骨用清水清洗干净，放入沸水中焯水。焯好水之后捞出沥干水分备用。

3.生姜切片、小葱切成小段。

4.起锅烧油，放入姜片和葱段进行爆香。放入焯好水的排骨下锅进行翻炒。

5.翻炒10分钟左右的时间就可以往锅里面倒入准备好的普洱茶汤，并加入八角。用大火炖10分钟左右的时间再转小火继续炖煮大约半个小时，等到汤汁变得浓稠之后就可以加入食盐了。

6.最后，出锅之后撒入适量的葱花就可以食用了。

云南熟制普洱茶的品种再上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍，如果大家对云南熟制的普洱茶感兴趣的话，可以参照上面文章中所罗列的品种来自行购买。普洱熟茶相对于生茶来说营养价值更高，所以大家可以适量的食用熟茶。