生榨姜汁饮的做法 生榨姜汁饮【ジンジャーショット(Ginger,Shot)】 生榨姜汁饮怎么做
“生姜自古就有延年益寿的功效,一年四季皆可食用。
在寒冷的冬季它可以为你驱寒。在炎热的夏季它可以散寒祛暑、开胃止泻,让人的身体更和谐平衡。
从现代医学看,生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,加快血液循环,祛除体内的寒气、温脾胃;同时排汗量增大,体内的余热随着汗液被带走,起到一定的防暑作用。
夏季细菌生长活跃,容易污染食物,引起急性肠胃炎,生姜的抗菌作用还能防治肠胃炎。在感冒和咳嗽初期,喝一杯马上会感觉身体有所好转……”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
生榨姜汁饮的做法步骤
1、先制作原液,生姜洗净,不用去皮,带皮用擦泥器擦成泥,然后用纱布包裹生姜泥用力挤压取生姜汁。
2、取一个柠檬用榨汁器榨取柠檬汁,同样过滤下柠檬汁。
3、将步骤1和2混合,加入30ml蜂蜜搅匀装入消毒过的玻璃容器即可。
4、这个做好后储存在冰箱里,可以直接对开水饮用,也可以佐菜(作为生姜汁直接用来制作《豚肉の生姜焼き(猪肉生姜烧)》)。直接喝的时候,以生姜饮原液1份+10份开水的原则,兑入热水饮用。喜欢柠檬的,也可以加入切好的柠檬片。如果喜欢甜的,在冲兑的时候可以再加入蜂蜜。如果受得了原液的辛辣味道,也可以直接饮用原液,或者增加原液的浓度饮用。但不建议一次大量直接服用原液,因为太辛辣的味道对肠胃会造成刺激……
小窍门
原液每次少量制作,做好后放入冰箱冷藏保存。并请尽快喝完。
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