雪梨枇杷瘦肉汤的做法 润肺止咳【雪梨枇杷瘦肉汤】 雪梨枇杷瘦肉汤怎么做
“随着初夏来临,又到了枇杷盛产的季节,枇杷不仅味道好,还有润肺止咳、止渴、和胃的功效。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
枇杷有点点酸味,放入雪梨一起煲汤,能令到汤水清甜又能润肺。雪梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压,雪梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;雪梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;胃护肝增进食欲,对肝脏具有保护作用;雪梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。促进胃肠蠕动中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
【雪梨枇杷瘦肉汤】清甜可口,能润肺止咳、止渴和增进食欲的功效。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
雪梨枇杷瘦肉汤的做法步骤
1、准备食材。
2、百合用清水浸泡片刻
3、雪梨削皮切块,枇杷去皮去核切小块
4、猪瘦肉切小块。
5、煮沸水后放入准备好的所有食材,用中小火煲1小时。
6、关火前放入少许食盐即可。
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