香蕉酥的做法 香蕉酥(手抓饼版简单) 香蕉酥怎么做
“酥酥脆脆,简单又美味。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉酥的做法步骤
1、1、准备芝士碎,熟透的香蕉切段,手抓饼1张。烤箱180度提前预热10分钟。
2、2、手抓饼拿出来稍微解冻一下,不要太软,切成宽条,宽度比香蕉段宽点。
3、3、手抓饼稍软点,就可以卷香蕉了,一面对齐,一面留白,卷成如图,用手捏紧实手抓饼特别是边缘,不然一烤容易张开。
4、4、卷好之后,上边放上解冻好的芝士碎。
5、5、放好芝士碎后,放入烤箱中,底下铺上锡纸,可以稍微刷一层油,防止粘。
6、6、180度,考十五分钟,打开刷一薄层鸡蛋黄液,撒上几粒黑芝麻,也可不放。再烤五分钟,表面金黄,外表酥脆就好了。具体时间根据自己烤箱脾气来定,随时观察。(塌陷没事,热胀冷缩的道理)。
7、7、出锅,装盘,开吃。
小窍门
也可以把手抓饼换成蛋挞皮哦!
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