黑椒风琴土豆的做法 给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆 黑椒风琴土豆怎么做

“　　平凡不起眼土豆，是众多老百姓钟爱的食物。花点巧心思，给土豆换个风琴的造型，用烟肉为它穿上华丽的外衣，撒上黑胡椒粒，为它增添迷人的氛芳，让普普通通的土豆在吃货眼中变得别样诱人。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑椒风琴土豆的做法步骤

• 1、材料备好。

• 2、土豆洗净去皮，切成0.5cm的片，底部不要切断，切的时候可把底部垫两支筷子。

• 3、两个土豆依次切好。

• 4、锡纸哑光面朝上，包好土豆。

• 5、放入烤箱，250度，中层，上下火，30分钟左右。（具体时间要根据自家的烤箱，烤差不多的时候可以捏一下，如果感觉变软即可。）　　

• 6、把烟肉切成0.5cm的片，加入研磨好的黑胡椒粒、盐和葡萄籽油拌匀。

• 7、把拌匀的烟肉夹入每片土豆里。

• 8、表面刷一层薄薄的葡萄籽油，再撒入研磨好的黑胡椒粒。

• 9、重新入烤箱，200度，10分钟。

• 10、烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。