翡翠肉蛋卷的做法,翡翠肉蛋卷怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
翡翠肉蛋卷的做法步骤
1、新鲜的猪肉馅放入调料葱姜末、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精
2、调料在猪肉馅里拌匀煨制入味一小时左右
3、鸡蛋打散撒入少许油和淀粉搅匀
4、不粘锅倒入适量油在倒入蛋液一定要小火煎制
5、鸡蛋摊成薄饼备用
6、将煨制入味的猪肉馅取适量摆在鸡蛋饼的一侧
7、蛋饼从有猪肉馅的内侧开始卷起尽量卷的紧一些
8、猪肉蛋卷依次卷好并包裹一层保鲜膜这样在蒸的时候不变形还不影响口感
9、猪肉蛋卷放入蒸锅大火蒸8分钟即可
10、蒸好的猪肉蛋卷好诱人啊
11、黄瓜洗净沥干水份用工具片成长条薄片
12、片好的黄瓜片摆入盘中
13、蒸好的猪肉蛋卷摘下保鲜膜凉凉切成4厘米左右的块状
14、切好的猪肉蛋卷摆入盘中
15、可以在上面撒上少许黑芝麻做装饰吃起来味道更加香浓
16、翡翠肉蛋卷是宴客的拿手好菜既营养又漂亮
17、是老人和孩子的营养美餐
小窍门
猪肉的功效和作用增强免疫力,提高记忆力猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。促进铁的吸收猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。营养丰富猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
-
冰糖炖双皮奶的做法,冰糖炖双皮奶怎么做
“双皮奶和姜撞奶一样,是广东的特色美食,它都具有其独特的地域性,它们只能在南方流行是因为在北方缺少姜撞奶一种特有的材料:水牛奶。水牛奶是地方特色产品。在中国,只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。自古水牛奶就被称为“奶中之王、乳中珍品”。其营养全面,富...
-
红萝卜牛肉饺的做法,红萝卜牛肉饺怎么做
食材明细主料红萝卜(适量)高筋面粉(适量)牛肉馅(适量)辅料葱白(适量)蒜(适量)姜(适量)配料鸡精(适量)花生油(适量)十三香(适量)色拉油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红萝卜牛肉饺的做法步骤1、温开水和面,面和好后盖湿布或者保鲜膜,也可以直接盖上盖子醒一会儿。2、...
-
盐酥鸡,家庭版盐酥鸡
“特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将...
-
红枣核桃糖的做法,红枣核桃糖怎么做
“这个糖第一次吃是同事给我的,在淘宝上买的。红枣的味道加上核桃很浓郁。于是回家想自己做做看,吃起来更安心和健康。中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣...