玫瑰黄年糕的做法,玫瑰黄年糕怎么做
“前段时间做的玫瑰黄年糕,在面桶中已悄悄发酵好了,可以煎着吃了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰黄年糕的做法步骤
1、这是刚从面桶里拿出来的样子,看起来有点难看
2、切开后,还可以隐隐看到玫瑰花
3、热锅凉油,油不要太多,是要煎的。
4、切两片放入油里,油不要完全淹过年糕
5、一面煎黄后,翻面再煎另一面
6、两面煎黄后,年糕开始胀大,有热气从里边冒出,就好了。
7、煎好后,完全看不出原来的样子了。
小窍门
沾桂花酱吃会更好
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