青红椒炒黄瓜皮的做法，青红椒炒黄瓜皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒炒黄瓜皮的做法步骤

• 1、先把黄瓜皮切开成长条，把里面的瓜子洗干净。
• 2、再把切成条的黄瓜皮切成粒，然后用清水漂洗几次，（因为黄瓜皮有点咸。）
• 3、把黄瓜皮放到锅里炒干水分，这时还不用放油，盛出来。
• 4、热的油锅里放蒜爆香，在下青红椒炒一下，然后再放瓜皮一起翻炒，放耗油，糖再次翻炒，放少许的水盖锅焖三分钟，最后放少许的麻油即可。