红糖炖鸡蛋汤的做法，红糖炖鸡蛋汤怎么做

“红糖、桂圆、枸杞、红枣、生姜炖鸡蛋鸡蛋汤有补血养气、清肝明目、补肾滋阴、美容养颜等作用，还能治疗失眠、贫血等疾病，适合手脚冰凉、体寒、贫血、体虚的人服用，对身体的调养有一定的作用。”

食材明细

• 甜辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖炖鸡蛋汤的做法步骤

• 1、准备食材，生姜洗干净切成薄片。

• 2、桂圆去皮洗干净，红枣洗干净。

• 3、鸡蛋煮熟去皮用刀在上面划三刀。

• 4、锅中倒水，将生姜、生姜片和桂圆放进去中火煮开。

• 5、水开后将鸡蛋放进去。

• 6、再将红糖放进去小火炖30分钟。

• 7、再将枸杞放进去小火炖5分钟。

• 8、一碗补气养血，美容养颜的红糖炖鸡蛋汤。

小窍门

1、枸杞不建议放太早，煮的时间太长了营养价值就流失了，最后下锅煮沸即可出锅。
2、煮的时候水不要太多，2大碗的清水即可，这样煮出来的汤水浓郁，滋补效果更好。
3、值得注意的是，女人来例假期间不要喝，等例假结束后再食用，体热容易上火的人也要少吃一些。